1 / 1
Брауншвейгская с/к ГОСТ
Описание
В основе рецептуры «Брауншвейгской ГОСТ» — отборное мясо говядины и шпик высшего сорта. А особую пикантность вкусу придает уникальный набор специй. Брауншвейгскую колбасу делают из смеси свиного и говяжьего мяса с добавлением твёрдого и мягкого сала, которое измельчают, пока «оно не станет величиною с горошину»
Характеристики
Состав:
говядина, шпик, свинина, посолочная смесь, аскорбиновая кислота
Срок годности и условия хранения:
При температуре хранения от 0 до 6С — 180 суток, после нарушения целостности упаковки 5 сут, при соблюдении условий хранения
Средние значения пищевой ценности в 100г продукта:
белок-18г, жир-57г